• [单选题]农药污染食品的主要途径有(  )。
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


  • [单选题]食物血糖指数的含义是(  )。
  • 正确答案 :D
  • 含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比


  • [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(  )。
  • 正确答案 :C
  • 在体内大部游离于血液中


  • [单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。
  • 正确答案 :A
  • 胃肠道出血性坏死

  • 解析:急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏死;全身影响包括凝血功能不良、代谢性酸中毒、休克。慢性铁中毒可发生血红蛋白沉着症。

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