正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]非必需氨基酸是

体内可以合成的氨基酸

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

细菌

[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?

肝癌

[单选题]痛风症应控制的食物是

白切猪肉

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

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