正确答案:

疫苗食品 仿生模拟食品

DE

题目：具有特征性的现代食品有

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

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色氨酸

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筛选受试物的致突变性

解析：(答案：C)筛选致突变性不是急性毒性研究的目的。A、B、D和E选项都是急性毒性研究的目的。

[单选题]按城乡、年龄、性别等分类，再随机抽取，即

分层抽样

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