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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴( )。
正确答案 :
E
河豚毒素
解析:此题考查的是食品污染物的定义,河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。
[单选题]下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标( )。
正确答案 :
C
抗HBs
解析:如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制,抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用,抗HBc表明乙肝急性活动。
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