正确答案:

脂肪

A

题目:热能密度最高的营养素是

解析:(答案:A)脂肪的净热能系数为37.6kJ(9kcal),碳水化合物为16.8kJ(4kcal),蛋白质为16.7kJ(4kcal)。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]下列有关定性研究的描述,正确的是
  • 结果很少用概率统计方法


  • [单选题]接触职业性有害因素的劳动者是否发生职业性疾患主要取决于
  • 接触浓度(强度)和时间

  • 解析:(答案:A)无论毒物的毒性大小,都必须在体内达到一定剂量。物理因素必须达到某种强度。同时,接触必须达到一定时间。才能对接触者产生职业性损害。

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