正确答案: 660 
            A
            题目:经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
           
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                 [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
                                                
                  
                                                                         心血管疾病 
                                                                                                 脑血管疾病 
                                                                                                 单纯性肥胖症 
                                                                                                 糖尿病 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [多选题]膳食致癌的可能机制有
                                                
                  
                                                                         膳食中缺乏抗癌成分 
                                                                                                 不良膳食习惯 
                                                                                                 膳食中含致癌物或其直接前体 
                                                                                                 膳食促进内源性致癌物产生 
                                                                                                 其代谢改变组织对致癌物易感性 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]食物中总视黄醇当量等于
                                                
                  
                                                                                                                                                                 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]某人因交通中断,受困山区,无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后,紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             肌肉蛋白质 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
                                                
                  
                                                                         细菌 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             维生素K 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后多晒太阳或补充( )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             维生素D 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
                                                
                  
                                                                                                                     限制食用量 
                                                                                                                                    
                
                
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