正确答案:

抗脚气病维生素

D

题目：维生素B2又称

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]维生素D的活性形式是

1，25-(OH)2-D3

[单选题]DRIs指的是

膳食参考摄入量

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在

150mg

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素B1

[单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用

HDL(α-脂蛋白)

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

400-500克

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

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