正确答案:

自然界发生的转化效率高

E

题目：关于转化作用叙述错误的一项是（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某农村社区居民，最近一段时间以来，面色苍白、自觉头晕、乏力，以年轻妇女症状最明显，其次为老年人，经有关部门血液测定及营养调查结果，认为导致上述表现的原因是缺铁性贫血。此时，健康教育工作者，首先应该做的工作是

进行饮食行为诊断

解析：作为健康教育工作者在开展一项健康教育工作前，首先应该开展社会诊断、流行病学诊断、行为和环境诊断、教育学和组织诊断、管理和政策诊断等项诊断，根据诊断的结果确定下一步工作的目标和干预的策略。因此上述例子中健康教育工作者首先应该进行社区居民的饮食行为的诊断，明确健康问题与行为的关系，之后再开展进一步的工作。

[单选题]Ames试验在致癌物筛检时，可检出

有基因诱变作用的致癌物

解析：题考核致突变试验用于筛选致癌物。对本题要求掌握：①Ames试验及其遗传学终点；②致突变试验筛选致癌物的意义。Ames试验即鼠伤寒沙门菌回复突变试验，检测的遗传学终点是基因突变。致突变试验阳性可预测受试物是遗传毒性致癌物，阴性结果可预测为非遗传毒性非致癌物。致突变试验不能预测非遗传毒性非致癌物和遗传毒性非致癌物。

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

食品在进入人体后通过代谢产生

解析：食品中致癌物的主要来源包括食品在一定储 存条件下自身发生变化而合成、食品本身含有的 天然成分、食物受污染产生或含有致癌物、食品 在加工烹调过程中产生。食品在进入人体后通过 代谢产生的致癌物不是食品中的致癌物。

[多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）

清泄肝火

健脾

补肾

养肺

[单选题]危险度评定的四个阶段不包括

结构活性评定

[单选题]关于卫生服务的需求和利用研究属于

卫生服务研究

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪

60g

解析：老年人膳食中总脂肪量不宜过高，由脂肪提供的能量应占总能量的30%以下(20%～30%)。其计算方法为：每日所需的总能量，去掉最后一位数，再除以3，即为每日可食用脂肪的克数，其中包括食物中所含的脂肪和烹调用油。例如某老年人全日应摄入总能量1800kcal，去掉1800的最后一位数为180，再将180÷3=60。

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