正确答案:

炒

D

题目：慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为

解析：肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方 法，使食物柔软、易消化，忌用油炸、煎、炒。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有机磷杀虫药中毒的原理

胆碱酯酶失活

[多选题]安宫牛黄丸的功用是（ ）

清热解毒

开窍安神

[单选题]泄泻初起的治疗不宜采用（ ）

固涩

[单选题]能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（ ）

膳食纤维

解析：膳食纤维能够降低胆固醇和胆酸的吸收，并增加其从粪便的排出，具有降低血脂的作用。

[多选题]妊娠3月以内，下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上，不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴，这包括下列选项中的（ ）

合谷

三阴交

至阴

[单选题]恶露量多，色红，质稠，有臭味，面色潮红，身热口干，舌红少苔，脉虚细而数。宜选用（ ）

保阴煎

本文链接：https://www.233go.com/key/lo5lz6.html