正确答案:

微生物的污染 工业废水的污染 农药残留的污染 人畜粪便的污染

ACDE

题目：蔬菜水果的主要卫生问题是：

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的

矮胖者基础代谢高于瘦高者

老年人基础代谢高于年轻人

[多选题]关于辅食添加，下面叙述正确的是

可为6～8月龄的婴儿提供可咀嚼食品

至少在婴儿1岁内，断奶食物应尽量避免含盐量和调味品多的膳食

配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及许多营养素的补充物

[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

低蛋白低盐饮食

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素

运动

体重超重

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