正确答案:

大豆蛋白质为主

A

题目：肝性脑病患者选择蛋白质食物

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

铁

锌

[多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。

输注速度过快

抗生素使用过度致茵群失调

血清白蛋白低于30g／L

营养液被污染

营养液的渗透压过高

[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。

亚硝酸盐食物中毒

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