[单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是

正确答案 ：B

36±1℃

[单选题]碘酒具有很强的杀伤作用，其作用机制

正确答案 ：B

卤化菌体蛋白产生代谢功能障碍

[单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应( )。

正确答案 ：C

与不锈钢不发生反应

[单选题]病毒属于微生物界，病毒与其他微生物的不同之处不包括下列哪一点？( )

正确答案 ：C

可在人工培养基上生长

[单选题]放置在干燥器里面的干燥剂变色硅胶在吸收大量水分后呈现( )。

正确答案 ：D

粉红色

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )

正确答案 ：E

亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单选题]有电源的天平，接通电源后开启显示器开始操作通常需预热( )。

正确答案 ：B

半小时后

[单选题]最早采用的检测方法为

正确答案 ：B

直接涂片镜检

[单选题]病毒免疫因素中，错误的是( )。

正确答案 ：C

补体结合抗体能阻止病毒再感染

[单选题]在用切口平移方法标记DNA聚合酶I是

正确答案 ：A

大肠杆菌DNA聚合酶I（全酶）

[单选题]维持细胞固有外形的主要结构是

正确答案 ：A

细胞壁

[单选题]IL-2产生细胞是

正确答案 ：A

活化T细胞

[单选题]针对耶尔森菌的分离方法有( )。

正确答案 ：D

使用冷增菌方法

[单选题]下列病原体哪一个属于立克次体属？( )

正确答案 ：C

普氏立克次体

[单选题]有关流行性腮腺炎病毒的叙述，错误的是( )。

正确答案 ：C

有多个血清型

[单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用，下面有关其生理学意义的描述错误的是

正确答案 ：D

维持肠道的渗透压

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