• [单选题]食物中总视黄醇当量等于
  • 正确答案 ：C

  • 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)


  • [单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
  • 正确答案 ：C

  • 12%-14%


  • [单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。
  • 正确答案 ：D

  • 乙酰CoA


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