[单选题]糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目的，营养师回答正确的是( )。

正确答案 ：B

控制血糖，减轻胰岛B细胞的负担

[单选题]疾病在城市的传播速度往往比农村要快，其最可能的原因是

正确答案 ：B

暴露于传染源的机会不同

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了

正确答案 ：D

维生素

解析：动物性食品中富含B族维生素，在烹调过程中，该种维生素比较易损失。

[单选题]统计上通常将发生概率(P)≤0.05的事件称为

正确答案 ：B

小概率事件

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