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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )
正确答案 :
AC
反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
反式脂肪酸危害心血管健康
解析:该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。
[单选题]组成解表剂的主要药物是( )
正确答案 :
B
辛散解表药
[单选题]下列选项中,不属舌形改变的是( )
正确答案 :
E
歪斜
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食品辐照可用于
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