正确答案:

新发病例

D

题目：在病例对照研究中，病例的最佳选择是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到

用电热熏制

间接熏制

定期清除烟油

解析：为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到用电热熏制、间接熏制、定期清除烟油等。其余两项均不可。

[单选题]职业性损害应该包括

工伤和职业性疾患

解析：试题难度：中

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