正确答案: α-酮酸 
            C
            题目:氨基酸脱氨基后能生成( )。
           
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                 [单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             微生物 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
                                                
                  
                                                                                                                     铁缺乏 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
                                                
                  
                                                                         营养素的种类 
                                                                                                 营养素的含量 
                                                                                                 营养素的消化率 
                                                                                                 营养素的利用率 
                                                                                                 食品的合理烹调 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]食物中总视黄醇当量等于
                                                
                  
                                                                                                                                                                 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]低嘌呤饮食主要应用于
                                                
                  
                                                                                                                                                                 痛风 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [多选题]对酸稳定的维生素有:
                                                
                  
                                                                         维生素A 
                                                                                                 维生素B1 
                                                                                                 维生素B2 
                                                                                                 烟酸 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]锰的生理功能有
                                                
                  
                                                                                                                                                                 作为金属酶的组成部分 
                                                                                                                                    
                
                
                         本文链接:https://www.233go.com/key/n3w5jd.html
            
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