正确答案:

反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的 反式脂肪酸危害心血管健康

AC

题目：关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）

解析：该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。

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延伸阅读的答案和解析：

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