正确答案:

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况 食品生产经营过程的卫生情况 卫生管理组织和管理制度情况 环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况

ABCD

题目：食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

皮肤炎

腹泻

痴呆

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[多选题]食管癌腔内型的X线特点是

累及范围长

巨大息肉样充盈缺损

病灶边界清楚

黏膜皱襞中断破坏

管腔扩张而狭窄梗阻不明显

解析：以上均为食管癌腔内型的X线特点。

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