正确答案:

黏液一碳酸氢盐屏障的作用

B

题目：正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（ ）

解析：试题难度：中

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]保健食品申报中，应注意具备有

质量标准系统

安全系统

功能评价系统

标准标示系统

解析：保健食品申报中，应注意具备有质量标准系统、安全系统、功能评价系统和标准标示系统。

[单选题]慢性毒性试验的观察指标有以下几方面，除外

性成熟及交配情况

解析：(答案：D)慢性毒性试验的观察指标一般包括体重、食物摄取、临床症状、行为、血象和血液化学、尿的性状及生化成分及病理组织学变化等。性成熟及交配情况一般不作为常规的观察指标，除非有特殊的目的(如生殖毒性试验)或怀疑影响性功能，需要验证时可设计试验进行观察。

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