正确答案:

铅、镉 锌、砷

AC

题目：铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括

解析：铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括铅(精品铝低于0．2mg／L，回收铝低于5mg／L)、锌(1in9／L)、砷(0．04mg／L)和镉(0．02mg／L)4种。

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