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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]头身重痛,属( )
正确答案 :
A
湿阻
[多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。
正确答案 :
ABCD
DDV
乐果
马拉硫磷
敌百虫
[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有( )
正确答案 :
ABCD
酸价
丙二醛
过氧化值
羰基价
[多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡
正确答案 :
BC
疾病恢复期
生长发育期
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