[多选题]以下选项中，痈的临床特点有（ ）

正确答案 ：BCDE

易肿

易脓

易溃

易敛

[单选题]结肠内的正常pH值为( )。

正确答案 ：D

8．3～8．4

[单选题]谷类食品的营养价值特点是（ ）

正确答案 ：B

含有丰富的碳水化合物

解析：考核谷类食品的营养价值特点。

[单选题]从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）

正确答案 ：B

加中性盐使蛋白质沉淀

[单选题]下列哪项资料可提供计算患病率指标

正确答案 ：B

横断面调查资料

[单选题]非全面调查包括

正确答案 ：D

抽样调查和典型调查

[多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

正确答案 ：BCD

注意选择浓缩、体积小的食物

食物要多样化

保证营养素数量和质量的需要

解析：本题考核的知识点是在运动员的合理膳食原则。

[单选题]食品生产加工车间空气净化程度的评价中，要求空气落下菌数每平皿不超过多少

正确答案 ：B

≤30cfu

解析：食品生产加工车间空气净化程度的评价中，要求空气落下菌数每平皿不超过≤30cfu。

[单选题]正常情况下，肾单位交替工作，约有( )的肾单位处于相对静止状态。

正确答案 ：C

1／4

[单选题]抽样调查中抽样误差的大小主要取决于

正确答案 ：A

观察单位间变异程度和样本含量

[单选题]为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大，可用

正确答案 ：D

移民流行病学方法

[单选题]被动转运包括

正确答案 ：A

简单扩散

解析：本题为基础知识题，考核化学物透过生物膜方式的分类。主要分为被动转运和特殊转运两类。被动转运分为简单扩散和滤过。而特殊转运分为主动转运和易化扩散。故本题选择A。

[单选题]肾脏疾病时，( )发生病变产生蛋白尿。

正确答案 ：D

肾小球

[单选题]在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（ ）

正确答案 ：C

抖法

[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为( )左右。

正确答案 ：C

95％

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