卫生资格2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)历年考试试题试卷(9N)答案和解析

[多选题]麝香的功效是（）

正确答案：ACE

[单选题]对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（）

正确答案：E

[多选题]植物化学物的生物学作用包括（）

正确答案：ABCDE

解析：植物化学物具有抗癌、抗氧化、抗突变、抗微生物、免疫调节及降低胆固醇等生物学作用。

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