2024卫生职称营养(师)科卫生初级试题单选解析(03.20)答案和解析

[单选题]可引起孕妇脚气病(　　)。

正确答案：A

[单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是

正确答案：C

解析：N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。

正确答案：B

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料，尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。

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