正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]具有激素性质的维生素是

维生素D3

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

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