正确答案:

食物中毒 旋毛虫病 食源性变态反应性疾病 食源性肠道传染病

ABCE

题目：属于食源性疾病的有( )。

解析：ABCE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[单选题]不符合莫拉菌属特点的是 ( )

氧化酶试验阴性

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

胡萝卜素

[多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

应用的流体既不是气体，也不是液体

萃取过程简单

使物料脱色脱臭

适于植物油脂萃取

适于茶酚萃取

[单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

加热

[多选题]下列属于营养缺乏症的是( )

克汀病

克山病

癞皮病

口腔生殖系统综合征

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