正确答案:

控制反应的温度在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量保持足够的酶浓度

BDE

题目：酶所催化的反应效率极高，对底物有一定的选择性，而且受许多因素的影响，因此在建立酶活力测定时必须做到

解析：酶促反应的速度不仅决定于酶量的多少，还受底物浓度、pH、温度、激活剂及抑制剂等多种因素的影响。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关血小板数量的生理性变化，正确的叙述是 ( )

[单选题]心室肌的有效不应期较长，一直持续到

[单选题]轻链病患者尿中可测得本-周蛋白，但血中反应呈阴性，其原因是

解析：轻链病患者尿中可测得本-周蛋白，但血中反应呈阴性，其原因是本-周蛋白分子量小，极易迅速从肾脏排出，血中含量并不升高。

[多选题]可能产生超广谱β-内酰胺酶的细菌有

解析：超广谱β-内酰胺酶（ESBLs）常见于肺炎克雷伯菌、产酸克雷伯菌及大肠埃希菌，大多由TEM-1、2，SHV-1型突变而成。

本文链接：https://www.233go.com/key/odnd38.html

控制反应的温度 在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量 保持足够的酶浓度