• [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
  • 正确答案 ：C

  • 嗜热菌

  • 解析：嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。

  • [单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是（ ）
  • 正确答案 ：C

  • G－6－P


  • [单选题]研究化学毒物的化学结构与毒性效应之间的关系
  • 正确答案 ：E

  • 以上都是


    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接：https://www.233go.com/key/orjo74.html
    • 相关资料
    营养与食品卫生(副高)题库阅读排行
    考试资料
    营养与食品卫生(副高)题库最新资料
    推荐科目： 耳鼻咽喉科(正高) 推拿学(正高) 中西医结合儿科学（正高） 中医外科学(副高) 儿童保健(副高) 肿瘤放射治疗学主治医师(代码：343) 超声波医学主治医师(代码：346) 中医儿科学主治医师(代码：333) 主管中药师(代码：367) 中医学专业知识
    推荐阅读
    营养与食品卫生计算题 营养与食品卫生学第二版题库 营养与食品卫生学选择题答案 营养与食品卫生学 公卫资格考试 营养与食品卫生学高级考试 食品卫生与营养学考题 超星尔雅答案营养与食品卫生 营养与食品卫生学模拟题2 营养与食品卫生高级职称考试大纲 营养与食品卫生学ii题库
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2