正确答案:

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

D

题目：当预后营养指数(PNI)

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了

蛋白质分解

咸度增加

水分减少

调味品分解

[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是

分解代谢大于合成代谢

摄入的蛋白质利用率低

蛋白质占总能量的13%～14%较适宜

要求大约1/2来自优质蛋白质

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

容易被紫外线破坏

[单选题]某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )

属于违法行为应由广告监督部门查处

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

400-500克

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

猪肝，莴笋

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