[单选题]痛风症应控制的食物是

正确答案 ：D

白切猪肉

[多选题]HACCP系统的特点有

正确答案 ：ACDE

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

正确答案 ：C

α-酮酸

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