正确答案: 食物的呼吸商
E
题目:慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。
解析:慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑食物的呼吸商。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
血红蛋白
解析:预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。
[单选题]下列说法中错误的是
食物热效应的高低与进食速度无关
解析:食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。
[单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。
铬
解析:1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。
2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。
3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。
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