正确答案:

精制谷物

C

题目：含铬丰富的食物不包括

解析：膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不参与糖酵解途径的酶是（ ）

磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]下列属于人体营养非必需氨基酸的是

谷氨酸

[单选题]进展性胃癌引起胃窦狭窄，壁僵硬，黏膜形态固定，在X线分型中应属于

弥漫浸润型

解析：弥漫浸润型胃癌，胃壁弥漫浸润性增厚但不形成腔内肿块，也不形成溃疡，属于Borrmann分期四型。

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