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卫生
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营养(士)(代码:108)
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[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。
正确答案 :
D
大豆及其制品
[单选题]大豆的限制氨基酸为( )。
正确答案 :
A
蛋氨酸
[单选题]酒精致癌的主要机制是( )。
正确答案 :
D
转运致癌物至其作用部位
解析:酒精本身不具有致癌作用,但可加强其他致癌物的作用,有利于将致癌物转运到其作用靶部位而间接致癌。
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