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临床营养(中级)
正确答案:
叶酸
D
题目:"一碳单位"的载体维生素是( )。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
660
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抗脚气病维生素
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
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