正确答案:

叶酸

题目："一碳单位"的载体维生素是（）。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究，他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后，再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者，然后比较她们抗氧化营养素的摄入情况。请问这种方法被称为什么方法?

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

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