营养(士)医学卫生初级2024冲刺密卷案例分析题正确答案(01.18)答案和解析

[单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是

正确答案：D

解析：妊高症孕妇饮食上应调整脂肪摄入量，少吃动物性脂肪，以植物性油脂代之。

[单选题]限制氨基酸的存在，使机体( )。

正确答案：A

解析：由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质的营养价值降低。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

正确答案：E

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