正确答案:

游离水

C

题目:食品中可被微生物利用的那部分水是

解析:(答案:C)供微生物利用的水分称水分活性(Aw或aw),它表示食品中游离水分的多少。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]接种过乙肝疫苗
  • 抗一HBs阳性


  • [单选题]早期的最佳治疗方法是
  • 抗生素治疗、温水坐浴及温盐水灌肠

  • 解析:盆腔脓肿发病早期,应采取非手术治疗。如病情加重,可采取经直肠或阴道切开引流。

  • [单选题]水体污染源,按照污染物进入水体的方式分为
  • 点污染源和面污染源


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/v03o4z.html
  • 相关资料
    相关科目: 骨外科(正高) 输血技术(正高) 疾病控制(副高) 内科护理(副高) 微生物检验技术(副高) 超声波医学技术中级职称(代码:378) 心电学技术中级职称(代码:387) 神经电生理(脑电图)技师(代码:215) 住院医师规培(急诊科) 住院医师规培(口腔内科)
    推荐阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2