正确答案:

少选用植物油，多选用动物脂肪

题目：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（）

[单选题]2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（）

解析：2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(AI)为800mg/d。

[单选题]关于健康教育与健康促进的关系的正确叙述是

[单选题]在评价影响内在真实性的历史性因素中可通过下列哪种方法排除

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