正确答案:

生物富集作用

题目：放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）

解析：经食物链的生物富集作用使水生生物体内的放射性物质浓度大幅度提高。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]婴幼儿缺锌可表现为（）

解析：本题考核的知识点是婴幼儿对锌的营养需要。

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

解析：考查膳食纤维的推荐摄入量。

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