正确答案:

煮熟透

B

题目：避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

葡萄糖

糖原

含糖复合物

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现

有关生理功能下降

出现临床缺乏症状

组织中储存量降低

生化指标异常

[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

50%

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

维生素B2

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

乙酰CoA

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