• [单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能
  • 正确答案 ：D

  • 调节血糖

  • 解析：调节血糖主要是碳水化合物的功能而不是脂肪的功能。

  • [单选题]维生素E含量最多的食品是
  • 正确答案 ：A

  • 植物油

  • 解析：维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜中含量很少。

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