正确答案:

蛋白质变性后必然发展为凝固

题目：关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确

延伸阅读的答案和解析：

[单选题](115～117题共用备选答案)

[单选题](121～123题共用备选答案)

解析：(答案：D)速尿大量静脉注射或静脉点滴速度过快时，可致耳鸣、听力下降或暂时性耳聋。链霉素引起的耳毒性主要是耳蜗神经损害，表现为听力减退或耳聋。故速尿和链霉素不能合用以免增强耳毒性。

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解析：在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有涂肥皂、用刷子刷、流水充分冲洗干净和吹干。

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