[单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

正确答案 ：C

抗生物素蛋白

解析：因生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，不宜生吃。

[单选题]钴胺素的生理功能主要是

正确答案 ：B

与红细胞的正常成熟有关

解析：钴参与构成钴胺素，后者与红细胞的正常成熟有关，但与血红蛋白的合成无关。铁元素参与合成血红蛋白。钴还可影响甲状腺的代谢，但不参与甲状腺素的合成。碘参与甲状腺素合成。锰在体内可作为酶的激活剂。

[单选题]治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）

正确答案 ：C

小营煎加减

[单选题]对于病死率较高的慢性疾病，以下哪项能较好地反映其流行强度

正确答案 ：B

死亡专率

[单选题]拉斯韦尔模式的正确表述是

正确答案 ：A

传者—信息—媒介—受者—效果

[单选题]鱼类蛋白质的含量一般为

正确答案 ：C

15%～25%

[单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论

正确答案 ：D

可能不对，因为缺乏适当的分母

[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是

正确答案 ：C

整蛋白

[单选题]公共营养是研究

正确答案 ：D

如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法

解析：这是一道基本概念记忆型题，根据营养的概念和针对公共营养概念中两个关键点（适应现实社会生活、解决人类营养问题）设置干扰选项。公共营养是研究如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法。

[单选题]重度有机磷农药中毒的表现，下列组合哪项是正确的

正确答案 ：D

瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、血压升高

[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物？( )

正确答案 ：D

黄瓜

[单选题]下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的

正确答案 ：D

抽样调查特别适用于变异程度大的调查对象

[单选题]心能推动和调节血液循行于脉中，周流全身是指心的功能中的（ ）

正确答案 ：B

主血脉

[多选题]鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )

正确答案 ：ABD

维生素A

核黄素、硫胺素

钙

[单选题]正常空腹血浆中胆固醇主要存在于

正确答案 ：D

LDL

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/w87yzd.html