• [单选题]下列可影响畜肉后熟的因素为（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 糖原


  • [单选题]S-曲线的特点是
  • 正确答案 ：A

  • 曲线开始平缓，中间陡峭，最后又趋平缓


  • [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括
  • 正确答案 ：D

  • 钙

  • 解析：膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。

    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接：https://www.233go.com/key/wkwe2j.html
    • 相关资料
    营养与食品卫生(副高)题库阅读排行
    考试资料
    营养与食品卫生(副高)题库最新资料
    推荐科目： 中西医结合妇科学（正高） 临床医学检验临床基础检验(正高) 临床医学检验临床基础检验技术(正高) 营养与食品卫生(副高) 临床药学(副高) 微生物检验技术(副高) 中医执业助理医师 住院医师规培(精神科) 住院医师规培(妇产科) 住院医师规培(中医外科)
    推荐阅读
    食品卫生与营养学专业考试试题 营养与食品卫生学 大题 营养与食品卫生学期末题 公共卫生中级营养与食品卫生题 营养学与食品卫生学 题库 食品卫生与营养题库 营养与食品卫生学章节试题 营养与食品卫生学案例分析题库 营养与食品卫生专业试题 营养与食品卫生学 论述题
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2