正确答案:

身高 体重

CD

题目：计算体质指数时，需要以下哪些数据

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]Rohrer指数是( )。

[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

[单选题]有关膳食调查，正确的是

以上都对

[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )

每日食用一种

[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克

6

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

亚硝酸盐

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

营养素的种类

营养素的含量

营养素的消化率

营养素的利用率

食品的合理烹调

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