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临床营养(中级)
正确答案:
鸡蛋
E
题目:下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
[单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
以上都对
[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
钙
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
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反映维生素B12负平衡的早期指标是
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