正确答案:

肝癌

C

题目：如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残

[单选题]由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )

可用

[单选题]与维生素D缺乏无关

干眼病

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

防止血管硬化

降低胆固醇

具有抗氧化作用

防止自由基损伤

保持毛细血管弹性

[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?

52

[单选题]Rohrer指数是( )。

[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[单选题]营养学中的膳食结构是指( )

膳食中各类食物的数量及其相对构成

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

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