正确答案:

提供符合老年人营养需要的平衡 食品多样化 少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品 防止能量过剩引起肥胖 不盲目地节制饮食

ABCDE

题目:老年人合理膳食安排的基本原则是

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
  • ①②③④


  • [单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
  • 矿物质


  • [单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
  • 维生素


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