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临床营养(中级)
正确答案:
血清全转钴胺素Ⅱ
E
题目:反映维生素B12负平衡的早期指标是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]不合理的食品强化方式是
饮料中添加赖氨酸
[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
每日食用一种
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某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体
下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
含维生素B12最少的是
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
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反映维生素B12负平衡的早期指标是
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